中川村の山のパン屋さんです。 かたつむりと同じ敷地内にあり共通のテラスからのアルプスの展望がバツグン。
モットーは小麦の香りがしっかりするふわふわのパン。隠し味はきれいな空気と愛情かな?。
「おいしかったよ!の一言が次に何をつくろうかな?という思いにつながります。
一人で作っているので量産はできないけれど、熱熱の焼き立てをぜひぜひ味わっていただきたいですね!。






栗あんぱん


主役の栗の味をひきたてる粒あんとの
ハーモニーをお楽しみください。

(9月からの期間限定販売です)



大納言

当店オリジナル商品です

もっちりしたパン生地に甘味を抑えた
小豆をアレンジしたものです。
やさしい甘さで一度たべたらヤミツキ!


  

ヨーグルトクリーム

真っ白な甘酸っぱいヨーグルトクリームが
お口の中でとろけます。

オニオンベーコン

たまねぎとベーコンを練りこんで上にチーズを
トッピングして焼き上げました。

あんぱん

甘みをおさえた粒あんを使っています。
素朴な味は昔も今も・・
クリームパン

マイルドなカスタードクリームを使用し昔ながら
の味にこだわりました。

ウインナーロール

調理パンの王様。お子様に大人気です

惜しまれつつ閉店した駒ヶ根の丸正製パン所のピーナツバターの味を
直伝で受け継ぎ、製造・販売しています。
「口の中でふわっととけるわすれられない味。」と長年のファンも多く
遠方からも訪ねていただけます。

(写真は旧丸正製パン所の味の創設者の方たちです。)